”食”の重要性

子供たちに限らず、すべての人が心身の健康を保ち、

一生を生き生きと暮らすために重要なことは「食」です。

ところが近年では、不規則な食事、栄養の偏り、

海外への食の依存、伝統食文化の危機、

生活習慣病や肥満の増加、そして食の安全性といった

食に関する多くの問題が起きています。

これらの問題を解決するカギとなるのが

「食育」

1人1人が積極的に職行くに取り組むべき時が来ているのではないでしょうか。

食育はあなたが主役。

個々の意識を高めることで、全国的に広がっていくことが期待されています。

食育基本法の一文を記します。

これにより少しでも食育に興味を持っていただけたら、と思います。

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食育を、生きる上での基本であって、

知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けるとともに、

さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、

健全な食生活を実践することができる人間を育てる

食育を推進することが求められている

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