生産現場の見学・体験

子供たちに伝えたいこと。

それは食べ物の大切さ、そして作る人が心をこめて食べ物を作っていること。

ただ言葉で伝えるだけでは、本質を伝えることは難しいものです。

目で見て体感することによって、心に深く伝わり、

自分の力で考えさせることができるのです。

食に携わる数多くの人々の活動を理解させ、

食べ物が動植物の命の源になっていることを実感させるためには

”触れる”ことが必要なのです。

そのためには食品製造現場や農林水産業といった現場の見学・体験に

積極的に参加させることが推進されています。

また、小中学生に農林水産業の大切さ、素晴らしさを理解させるために

研究機関の研究員を派遣している地域もあります。

愛知県の例なのですが、農林水産業を楽しく体験することで

農林水産業の役割や意義を学ぶ「農学（のうがく）」を設け、

「農学の先生」を小中学校に派遣し、

実験や実習を交えた講義を取り入れています。