オレンジフロート
暑い夏には冷たいおやつが大人気。
でも、いつも甘いアイスばかりじゃ、ちょっと気になりますよね。
子供と一緒に作れる、夏の冷たくておいしいおやつのご紹介です!
◆材料(3~4人分)
オレンジ…2個
はちみつ…大さじ2
バニラアイスクリーム…200g
ミントの葉…適量
◆作り方
1.金属製のバットを冷凍庫で冷やしておきます。
オレンジ1個は横半分に切って、果汁を搾ります。
残りの1個は皮をむいて果肉を取り出し、粗く刻みます。
2.1のバットにオレンジの果肉と果汁、はちみつを入れて
しっかりと混ぜ合わせます。
ラップをかけて冷凍庫にいれ、1時間ほど冷やして固めます。
いったん取り出して、全体をフォークなどで混ぜて再び冷凍庫へ。
これを2回ほど繰り返し、シャーベット状になるまで冷やし固めます。
3.器にバニラアイスを盛り、シャーベットをすくって乗せたらミントを添えて。
★シャーベットとアイスは最初は別々に。
柔らかくなってきたら、混ぜて食べるとおいしさがアップしますよ!!