野菜を食べよう！

野菜は健康的な食生活に欠かせない食べ物。

残さず食べていますか？

野菜をしっかり食べていれば夏バテせず、

暑い夏も元気に過ごすことができます。

食育では野菜の栄養を上手にたっぷりと摂ることができる

食べ方も提案して、摂取を推進しています。

◆朝・昼・夕の3食でしっかりと

食事を抜いてしまうと、1日に食べる野菜の量も少なくなってしまいます。

3食に野菜を取り入れ、しっかりと食べましょう。

◆料理をして食べよう

ゆでる、炒める、煮るなどの料理をすると量も減り、たっぷりと食べることができます。

ところで野菜には色のうすい野菜と色の濃い野菜があることに気が付いていましたか？

そして、それぞれに大切な働きがあります。

農作物の役割を知ることも食育の大事なこと。

両方を食べるようにして、野菜のパワーをもらいましょう！

◆色のうすい野菜の働き

　・肌を健康に保つ

　・おなかの調子を良くする

＜野菜の種類＞

　玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、ダイコン、長ネギ、さやいんげん　など

◆色の濃い野菜の働き

　・目を健康に保つ

　・風邪などの病気予防

＜野菜の種類＞

　ブロッコリー、ピーマン、ほうれんそう、カボチャ、ニンジン、トマト　など