日本のフードマイレージ
輸入農産物の輸送による国民1人あたりの環境負荷を
「フードマイレージ」といいます。
フードマイレージ(t・km)=
輸入相手国別の食料輸入量(t)×輸出国から日本までの輸送距離(km)
※輸送距離とは東京と各国の首都とを結ぶ直線距離
食育においては、ひとつの目安として国民1人あたりの
フードマイレージを国別に比較した資料があります。
それによると、日本が7,093t・kmなのに対し、
韓国 6,637t・km
イギリス 3,195t・km
ドイツ 2,090t・km
フランス 1,738t・km
アメリカ 1,051t・km
この資料からも日本が世界的に見て、
どれだけ農作物を輸入に頼っているのかがわかりますね。