ポテトのミニピザ風
秋になると、行事でおいも掘りに行く機会もあり、
ジャガイモは子供にもなじみが深い食べ物です。
いろんな調理法でおいしく食べられますよ。
子供と一緒に作ることで、食べるだけではなく、
作る楽しさも伝えることができます。
◆材料(2人分)
ジャガイモ 1個
ハム 1枚
ピーマン 1個
とろけるチーズ 1枚
小麦粉、ケチャップ、油 適量
◆作り方
1.ジャガイモの皮をむき、5mmくらいの輪切りにする
☆皮むきはピーラーで行えば、子供のお手伝いOK!
2.1の両面に小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く
3.ハム、チーズをひと口大に、ピーマンを輪切りにする
4.2の表面にケチャップをぬり、3をのせてトースターで焼く