パンケーキサンド

朝寝坊の子供にてこずっているママ！

朝ごはんに、ホットケーキのいい香りを漂わせれば

早起きしたくなること、間違いなし！！

◆材料（4人分）

【パンケーキ】

ホットケーキミックス…200g

牛乳…170ml

たまご…1個

バター…小さじ1

【具】

ツナ…80g

たまご…2個

ソーセージ…4本

きゅうり…1/2本

サラダ菜…8枚

塩…少々

マヨネーズ…大さじ2と1/2

トマトケチャップ…小さじ4

◆作り方

1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、たまごを入れ、

　泡立て器でよく混ぜ合わせる

2.フライパンにバターをしき、1の生地を丸く流しいれ、

　弱火で2分くらい焼く

　裏返して、さらに1分焼く

　（1人分：2枚）

3.パンケーキにサラダ菜を敷き、薄く切ったきゅうりやたまご、

　マヨネーズであえたツナなどをはさむ

★挟む具は何でもOK！

　子供が好きな具を使いつつ、さまざまな具を用意することで

　好き嫌いも解消される可能性もありますよ。