蒸しパン

◆材料（6個分）

サツマイモ…100ｇ

たまご…1個

ホットケーキミックス…150g

黒砂糖…80g

サラダ油…小さじ1

湯…80cc

★下準備

　・サツマイモは皮をよく洗い、1cm角に切って

　　水にさらしてから水気を切る

　・黒砂糖は湯に溶かし冷ましておく

◆作り方

1.ボウルに卵を割りほぐし、湯に溶かした黒砂糖、

　ホットケーキミックス、サラダ油の順に混ぜ合わせる

　　※練らないこと！！

2.サツマイモを加え混ぜる

3.耐熱容器などに紙を敷いて、2を流しいれる

　蒸気のあがった蒸し器で、10分蒸す

★蒸しパンは小さい子から小学生・中学生まで

　おやつにぴったりのメニューです。

　ちょっと時間のない時の朝ごはんにも向いていますよ。