冬にはおいしい魚をガブッといこう

冬は魚がおいしい季節。

子供が魚料理を食べる機会を増やしたいですね。

子供が魚料理が苦手な理由。

「食べるのが大変」

「骨がある」

ということが挙げられています。

でも、でも。

冬が旬の魚には、身離れがよいものや

骨まで丸ごと食べられるものがあって

子供にはとっても食べやすい魚たちなのです。

特に旬の新鮮な魚はとってもおいしい！

食卓に登場させて、魚好きに変身させちゃいましょう♪

＜骨まで丸ごと食べられる魚＞　わかさぎ・ししゃも

　わかさぎもししゃもも、たんぱくな味の白身魚。

　卵をもった子持ちししゃもは、子供にも人気があります。

　わかさぎはてんぷらやフライ、ししゃもは網焼きなどして

　丸ごとパクっといっちゃいましょう。

＜鍋向きの魚＞　ふぐ・たら

　ふぐもたらも、鍋物の代表格といえる白身魚。

　鍋物は野菜も一緒にたくさん食べられるので、

　栄養バランスも抜群。

　家族のだんらんにももってこいです。

　白子もなかなかいけるので、子供が食べられそうだったら

　挑戦してみて。

＜身体に良い脂肪が豊富な魚＞　ぶり・きんめだい

　ぶりは身がしまった赤身魚で、照り焼きなどが人気。

　きんめだいは淡白な味の白身魚で、煮つけにするとおいしいですね。

　これらの魚の脂質には、脳を活性化させる働きのある

　DHAなどがたっぷり含まれています。