焼きカブのレモンマリネ

◆材料（2人分）

カブ…1/2個

レモンのイチョウ切り…4枚

レモン汁…小さじ1

しょうゆ…少々

オリーブオイル…大さじ1/2

◆作り方

1.カブは茎を少し残して、皮をむいて縦16等分に切る

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、カブを並べて

　両面をこんがりと焼きつける

3.取り出してレモン汁、しょうゆ、レモンのイチョウ切りを加えて混ぜる

★焼きが甘いと中途半端な味に仕上がってしまいます。

　こんがりと焼き色がつくまで焼くこと。