ツナ入り餃子のクリーム煮

◆材料（4人分）

餃子の皮：24枚

ツナ：160g

玉ねぎ：1/4個

しょうがのすりおろし：小さじ1

にんにくのすりおろし：小さじ1（A）

牛乳：400ml

パン粉：20g

しょうゆ：大さじ3

砂糖：小さじ1

にんにくのすりおろし：小さじ1（B）

はちみつ：大さじ2

片栗粉：小さじ2

万能ねぎ：2本

水：小さじ1～1.5

◆作り方

1.ボウルに油を切ったツナを入れ、なめらかな状態になるまで

　泡立て器で混ぜ合わせる

2.1に玉ねぎのみじん切り、にんにくのすりおろし（A）、

　しょうがのすりおろし、パン粉、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

3.2を24等分して、餃子の皮に乗せ半分に折り、

　両端を合わせて少しねじっておく。

4.フライパンにしょうゆ、にんにくのすりおろし（B）、

　牛乳、はちみつをいれて火にかけ、

　沸騰直前に3を加えてよく混ぜ、ふたをして弱火で7～8分煮込む

5.煮込んだら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、

　お皿に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす