レアチーズ　by　水切りヨーグルト

ヨーグルトの水切りには時間がかかりますが、

前日の夜に水を切り始めると、次の日のおやつになります。

混ぜるだけで簡単レアチーズの出来上がり。

甘さを抑えれば、赤ちゃんにもどうぞ・

■材料（4人分）

ヨーグルト：500g

砂糖：大さじ2

レーズン：適量

ビスケット：数枚

■作り方

1.水切りざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをあける

　上にお皿などの重しをし、6時間ほど冷蔵庫で水切りをする

2.出てきた水分は蜂蜜と混ぜてジュースに

3.水を切ったヨーグルトに砂糖を混ぜる

4.適当に割ったビスケットを器に入れ、上にヨーグルト、

　レーズンを飾って完成